Dukung Kampus Merdeka – UMT Selenggarakan Joint Course Tata Boga di Taiwan

Mar 15, 2021 mbkm 1 Comment 510 Views Share on

Bulan Oktober 2019 Rektor Universiitas Muhammadiyah Tangerang (UMT) berserta rombongan melakukan kunjungan kerja ke Taiwan, salah satu agendanya adalah menandatangani MoU dengan Taipei University of Marine Technology (TUMT), tujuan dari MoU ini adalah untuk memperluas jaringan kerjasama UMT dengan berbagai universitas di berbagai negara dan Taiwan merupakan salah satu tujuan negara untuk dilakukan kerjasama dengan perguruan tingginya yang ada

Alhamdulillah, guna menghindari “MoU Sleeping” di 1 tahun usia MMoU, UMT dapat mengimplementasikan MoU yang sudah di tandatangani dengan melakuka salah satu program kesepakatan nya yaitu melakukan JOINT COURSE kelas TATA BOGA bagi Warga Negara Indonesia (WNI) dan Warga Negara Asing (WNA) di Taiwan, kesepakatan tersebut di tuangkan dalam Memorandum of Agreement (MoA) antara UMT dan TUMT yang di tandatangani secara “desk to desk” dan disiarkan secara langsung melalui online pada tanggal 18 Oktober 2020

Program Joint Course Kelas Tata Boga ini dilaksanakan setiap 1 bulan sekali dipandu oleh Mr. Chiang Chih Chiang, mulai tanggal 18 Oktober 2020, 15 November 2020, 20 Desember dan berakhir pada tanggal 17 Januari 2021, pelaksanaan nya selalu dilakukan di hari minggu, mengingat PMI hanya bisa libur 1 bulan sekali, sebanyak 19 peserta didik di Level 1 dan 20 peserta didik di level 2 telah tuntas menyelesaikan pembelajaran.

Angkatan II telah dibuka dan dimulai pembelajaran nya pada hari Minggu 21 Maret 2021 untuk 4 kali pertemuan tatap muka di Kampus TUMT, Shilin, Taipei City dan 10 kali pertemuan online, materi pertemuan online dilakukan oleh Fakultas Pariwiisata dan Industri Kreatif materi yang diberikan adalah, Pendalaman Materi Tata Boga oleh Chef Hatta, Materi Akhlaq dan Al Islam Kemuhammadiyahan oleh Ibu Sri Utami S.Pd, M.Pd.I dan Materi Kewirausahaan oleh Bp. Dadang, SE, MM

Kursus ini diperuntukan bagi Warga Negara Indonesia dan Warga Negara Asing yang berdomisili di Taiwan, rata rata mereka adalah Pekerja Migran Indonesia (PMI) yang sedang menjalankan tugasnya sebagai Pahlawan Devisa di Bumi Formosa (Taiwan), diantara peserta kursus ada WNI yang sudah menjadi WN Taiwan

Kursus ini juga sebagai bagian Implementasi Merdeka Belajar Kampus Merdeka yang di canangkan Kementerian Pendidikan RI, sebagai bagian dari Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Muhammadiyah Tangerang

Foto kegiatan dapat di lihat disini https://www.facebook.com/media/set/?set=a.1475140972685346&type=3

UMT dan TUMT dengan koordinator lapangan lapangan Community Learning Center Bhakti Jaya Indonesia (CLC BJI), sepakat menyelenggarakan kursus ini selain sebagai bentuk Pengabdian Masyarakat dan juga sebagai bagian Implementasi Kampus Merdeka Merdeka Belajar. UMT ikut andil mencerdaskan anak bangsa, membekali PMI di Taiwan untuk mempersiapkan diri sebelum kembali ke Tanah Air dengan membekali mereka dengan Pendidikan berbasis Vokasional. UMT adalah Universitas yang pertama kali menyelenggarakan Kursus bagi WNI di Taiwan yang bekerjasama dengan Universitas di Taiwan, kelak kedepan nya akan dibuka beragam kursus dan keterampilan bagi WNI di Taiwan sebagai bagian dari Internasionalisasi UMT dan Pengembangan Kualitas dan Kapasitas UMT beserta jajarannya termasuk Dosen dan Mahasiswa

Joint Course ini juga sebagai pemantik berdirinya UMT Indonesia di Taiwan, untuk diketahui saat ini UMT sedang mengajukan perijinan berdirinya salah satu Prodi untuk dapat melaksanakan Pembelajaran Jarak Jauh (PJJ) di Taiwan, semoga dalam waktu dekat proses perijinan dapat diberikan oleh Pemerintah Republik Indonesia

Bagi kalangan Pekerja Migran Indonesia di Taiwan, mereka sangat memahami jika kursus ini berbayar, tidak menjadi masalah bagi mereka asalkan pembelajaran yang dilakukan benar benar berkualitas dan menjadikan mereka kompeten dalam bidang nya, hal ini juga peluang bagi UMT baik dari sisi peluang usaha maupun peluang pendapatan diluar SPP Mahasiswa dan tentunya ada hal lain yang akan dikerjakan diluar kegiatan ini

Atas persetujuan Rektor Universitas Muhammadiyah Tangerang, sedang dirancang pada akhir sesi kursus ini akan diberikan Sertifikat Kompetensi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP) dimana Assesornya adalah Dosen UMT yang di nyatakan kompeten dalam bidang nya

Kelebihan lain dari Joint Course ini adalah dari Sertifikat yang di dapat, sesuai kesepakatan yang dituangkan dalam Memorandum of Agreement (MoA)  peserta kursus mendapatkan sertifikat yang di tandatangani oleh Rektor Universitas Muhammadiyah Tangerang dan President University of Marine Technology, hal ini yang membuat Nilai lebih bagi peserta kursus.

Untuk diketahui diantara mereka ada yang berbercita cita membuat cafe atau toko kue di Indonesia dan sertifikat yang didapatkan bisa di pampang di dinding outlet mereka, sebagai kebanggaan mereka telah menyelesaikan kursus di Taiwan ang diselenggarakan oleh Universitas Muhammadiyah Tangerang dan sebagian lagi diperuntukan sebagai portofolio mereka dalam terjun ke dunia kerja

Menu Berikutnya di Level 3 adalah BARISTA Kursus yang sangat dinanti oleh Pekerja Migran Indonesia di Taiwan

Kita Doakan COVID-19 Segera berlalu sehingga pada saat pembagian sertifikat Peserta Didik Kursus Tata Boga Angkatan 2 di Level 1 dan 2 serta Pembukaan Kursus di Level 3 pada Bulan Maret 2021 ada Perwakilan Universitas Muhammadiyah Tangerang (UMT) yang akan hadir di Taiwan.

Salam Terus lebih baik dengan Pendidikan Vokasi

Tim Pelaksana Joint Course dan Admin KampuserdekaUMT